Nous sommes vigneron.nes depuis quatre générations et nous participons au façonnage des vins d’Alsace avec un respect des traditions, des terroirs et de la vinification.
Notre domaine se situe au cœur de l’Alsace à Epfig, un des plus grand village viticole d’Alsace (570 hectares de vignes), près du château du Haut-Kœnigsbourg.
Nous exploitons actuellement 6 hectares et nous produisons l’ensemble des cépages d’Alsace en agriculture biologique. Notre gamme, riche et variée, va des cépages classiques d’Alsace aux vieilles vignes, en passant par les vendanges tardives, crémants, vins nature (sans intrants) et même une nouveauté audacieuse : un vin et un pétillant sans alcool (qui a reçu 1 médaille d’argent au concours mondial des vins blancs!)
Depuis la cuvée 2022 nous avons ajoutés des vins nature à notre gamme, cinq pour le millésime 2023. Nous aimons la nouveauté, les challenges et surtout garder le cap de notre engagement environnemental. Portés par une envie constante d’explorer et d’innover, tout en restant fidèles à nos racines, nous aimons relever de nouveaux défis pour répondre aux attentes d’un marché en mouvement et en quête de durabilité et d’authenticité.
We have been winemakers for four generations, helping to shape Alsace wines with a respect for tradition, terroir and winemaking.
Our estate is located in the heart of Alsace, in Epfig, one of Alsace's largest wine-growing villages (570 hectares of vines), near the Château du Haut-Kœnigsbourg.
We currently cultivate 6 hectares and produce all the Alsace grape varieties under organic farming practices. Our rich and diverse range extends from classic Alsace varietals to old vines, late harvest wines, Crémants, and natural wines (made without added inputs), as well as an exciting new addition: a still and sparkling alcohol-free wine (which received a Silver Medal at the World White Wine Competition!).
Since the 2022 vintage, we have added natural wines to our range, with five cuvées for the 2023 vintage. We love innovation, challenges, and above all, staying true to our environmental commitment. Driven by a constant desire to explore and innovate while remaining faithful to our roots, we enjoy taking on new challenges to meet the expectations of a changing market in search of sustainability and authenticity.
Olivier Kirmann - 06 71 29 19 11 Morgane Kirmann - 06 72 08 43 59